広島県で評判の全席個室の牛タン専門店「タンしゃぶ亭」がプロデュースする
極厚ブロック「国産」牛タン丼。希少な「国産」牛タンの上質部位を贅沢に、
食べ応えのある「極厚ブロック」にてお届けします。

前回2021年6月にマクアケで販売した「国産牛タンしゃぶしゃぶ」セットは、その希少さゆえにTV・雑誌の取材も入り話題に！目標金額をはるかに上回る765%を達成し、大成功を収めました。

また、マクアケで販売するよりも前に、自らネットで販売した「タンしゃぶ」セットは、予約待ちの事態になったことも！

数多くのファンに支持されています。

そんな何かと評判の「タンしゃぶ亭」が、今回プロデュースする商品は
極厚ブロック「国産」牛タン丼。

前回同様に、希少な「国産」牛タンの上質部位を、今回はさらに食べ応えのある「極厚ブロック」としてお届けします。

「国産」の牛タンをこんな「極厚ブロック」の状態で入手できるのは非常にレアなこと。

通常は販売段階でカッティングしてあるものがほとんどなので、ブロックで手に入るこの機会はぜったいに逃したくないところ。

これはめったにないチャンス！

普段から「国産」牛タンを取り扱っている専門店だからこそ提供できる貴重な機会をお見逃しなく。

ブロック肉だから、厚みを自分で決めることができるのが、ウレシイところ。

この厚さの牛タンを入手するには、通常は丸ごと一頭分のタンを購入せねばなりません。牛一頭から少量しか取れない「タン元～タン中」の希少部位だけをブロックで入手できるなんて、なかなかレアなのです。

だからこそ、普段では食べれない、常識外の厚さにトライしてみたい。

「国産」のいい肉だからこそ、
シンプルに。

タンの中でもやわらかく上質な部位だから、シンプルな調理がおすすめ。

固いタン下やタン先は、ごく薄く切るか、煮込み料理が一般的。タン元やタン中であれば、ただ焼くだけで美味しく食べられます。

スペシャルな肉だからこそ、中まで火を通しすぎず表面だけを一気に焼き上げて。

王道！塩とコショウだけでシンプルに。

まずは「オリジナルソルト」で攻めるのが王道。

素材そのものを味わうために、あえてレモンをかけずシンプルにいきたい。

肉汁じゅわっ！
ぷりっぷりの、ぶるっぶる！！！

肉厚ならではの、めったに体験できないこの食感を堪能してほしい。

少し食べ進んだところで、気分を変えてレモンを絞るのもよし。
サッパリした酸味が広がって、これもまたウマイ！

タンしゃぶ亭の特製ソルト＆タレで味変！
「広島レモンのハーブソルト」「オリジナル塩ダレ」

今回セットでお届けする、タンしゃぶ亭の特製ソルト「広島レモンのハーブソルト」や、オリジナルソース「オリジナル塩ダレ」で味変すれば、お店さながらの味を堪能できます！

スペシャルな希少部位を
スペシャルなステーキで！

極厚の牛タンだからこそできる「牛タンステーキ」

これは、なかなか見かけない！

「牛肉ステーキ」は一般的ですが、「牛タン」ステーキはなかなかお目にかかれない一品です。しかも「国産」ときたら・・希少すぎます。

表面をしっかり焼いて、「トリュフ香るソース」で味付け。

この断面！ 見るからにウマそうです。

美しく盛り付ければ、まるで高級レストランのよう。

この希少さを分かってくれる人と一緒に堪能したいもの。

タンしゃぶ亭の
特製「トリュフ香ソース」が美味！

今回セットでお届けする、タンしゃぶ亭の特製オリジナルソース「トリュフ香るソース」を使って焼き上げれば、高級レストラン気分を味わえます！

牛タン好きなら
ぜったい食べるべき！

牛タンは薄いものだと思っているならそれは違います！一度ブロックを体験すれば、あなたの中の常識が変わるはず。ぜひこのチャンスにお試しください！

今回お肉と一緒にお届けする４種の味変セット。
塩２種類＆ソース２種類の合計４種類で、味の楽しみがさらに広がります。

◆オリジナルソルト
タンしゃぶ亭の特製オリジナルソルトは、牛タンを美味しく食べるために開発したもの。基本の味としてお使いください。

◆広島レモンのハーブソルト
ちょっとオシャレな味に変えたい時などに、お好みでお使いいただけます。

◆塩ダレ
さっとかけるだけでカンタンに美味しくなる絶品塩ダレです。野菜サラダなどにもよく合います。

◆トリュフ香るソース
気分を変えたい時には、こちらのソースもお好みでお使いください。

塩やタレが残ったら、サラダ、ゆで野菜、豆腐、鍋など、いろいろなものにご自由にご活用ください。

オリジナルソルト、ハーブソルトは、ご家庭の塩と同じようにお使いいただけます。

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■ハーブソルト

原材料

食塩・ローズマリー・タイム・フェンネル・ローリエ・セージ・パプリカ・乾燥レモン粉末（原材料産地・広島県（レモン）

・ 本製品は冷凍発送となります。

・ 特定原材料７品目 該当なし

・ 賞味期限１年

・ 開封後はお早めにご利用ください

■オリジナルソルト

原材料

食塩

・ 本製品は冷凍発送となります。

・ 特定原材料７品目 該当なし

・ 賞味期限１年

・ 開封後はお早めにご利用ください

■塩ダレ

原材料

醤油・食塩・植物油脂・ニンニク

・ 本製品は冷凍発送となります。

・ 特定原材料７品目のうち、小麦を含みます。

・ 賞味期限１年

・ 保存方法 要冷蔵

・ 開封後はお早めにご利用ください。

■トリュフソース

原材料

醤油・たまねぎ・砂糖・食塩・醸造酢・ワイン・にんにく・香辛料・トリュフ・香料（一部、小麦・大豆含む）

・ 本製品は冷凍発送となります。

・特定原材料７品目のうち、小麦を含みます

・ 賞味期限１年

・ 保存方法 要冷蔵

・ 開封後はお早めにご利用ください。

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【牛タンブロックを解凍する方法】

半解凍にする為、牛タンブロックを調理する半日程度前に冷蔵庫へ（半解凍になっていなければ、パッケージのまま氷水解凍）。

半解凍の方が切り分けやすいです。固すぎる場合や柔らか過ぎる場合は切りにくいので十分にご注意下さい。

※食べ方チラシ付き

【単品・牛タン極厚ブロック】

・超早割 通常：¥11,880 → ¥9,500 20%OFF 30名限定

・早割 通常：¥11,880 → ¥10,100 15%OFF 50名限定

・マクアケ割 通常：¥11,880 → ¥10,690 10%OFF 100名限定

【2セット・牛タン極厚ブロック】

・セット割 通常：¥23,760 → ¥17,820 25%OFF 50名限定

【3セット・牛タン極厚ブロック】

・セット割 通常：¥35,640 → ¥24,950 30%OFF 50名限定

【店舗情報】

店名：タンしゃぶ亭 （【旧店名】とりころろ×タンしゃぶ亭）

住所：広島県広島市中区薬研堀2-3 セントラルゲート7ブロック 2F

アクセス：「胡町駅」より電停通りから薬研掘通りを入り直進。最初のコインパーキング右手のビル2階

胡町駅から266m

私たちは、広島県で頑張っている牛タン専門店「タンしゃぶ亭」です。

飲食店で働いて25年、お客様の喜ぶ顔が見たいとの思いから、2020年にお店をスタートしました。

どこよりも美味しい牛タンしゃぶしゃぶを！と仕入れから加工に至るまでこだわり抜いて、誰にも負けないと思える牛タンを提供できるようになりました。

2021年6月にマクアケで販売した「国産牛タンしゃぶしゃぶ」セットは、TV・雑誌でも話題になり、おかげさまで、目標金額をはるかに超える達成率765%と、大成功を収めることができました。

改めまして皆さまに心より御礼申し上げます。

今回の第２弾、極厚ブロック「国産」牛タン丼も、第１弾を上回るインパクトと食べ応えを追及した自信の逸品です。きっと皆さんにご満足いただけると確信しております。

日本中が、その中でも特に飲食業界が非常に厳しい状況下ではありますが、前を向き試行錯誤をしながら営業を続けております。これからも、一人でも多くのお客様に感動体験と笑顔になって頂ける商品をご提供できる様に、日々精進してまいります。

1日も早く、これまでの日常を取り戻せるよう！

広島から日本を元気に！そして世界を元気に！

飲食業を子供達のなりたい職業にするために！

応援をよろしくお願いします。

タンしゃぶ亭
店主 長野 淳一